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La cuisine de Carole

Manger en se faisant plaisir, c'est possible!!!!!

Bonjour, Je m'appelle Carole j'ai 39 ans . Ma passion, cuisiner pour ma petite famille. Manger équilibrer et nous faire des petits plaisirs ;)
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Sauté de porc façon bourguignon

Plat
6
2 h
Bon marché
Sauté de porc façon bourguignon

Ingrédients :

une cuillère à café d'huile d'olive


3 gros oignons


sauté de porc


carottes(à volonté)


3 verre de vin rouge


1 cube de boeuf


sel , poivre


1 cuillère à soupe de maïzena



Préparation :

Faire revenir les oignons avec une cuillère à café d'huile d'olive.

Mettre les morceaux de viande et  les caraméliser.

Ensuite rajouter le cube de bœuf ainsi que le vin rouge

Rajouter les carottes et mettre a niveau d'eau.

Sel, poivre.

Laisser mijoter le plus longtemps possible a petit feu(moi a la cuisinière à bois)

Moi j'accompagne de pomme de terre que je cuits sur la fin dans le jus de viande(jus de cuisson)

Délayer dans un bol avec un fond d'eau 1 bonne cuillère a soupe de maïzena. mettre dans la sauce et mélanger ça va épaissir la sauce.

 

Bon appétit  hummmmm

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Profil de Carole27
Bonjour, je me présente, je m'appelle Carole j'ai 39 ans . Ma passion, cuisiner pour ma petite famille. Savoir manger équilibrer et nous faire des petits plaisirs ;) Et depuis quelques temps partager ses petits moments avec ma fille (11 ans) qui aime aussi la cuisine et lécher les plats ;)