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Gigi cuisine gourmande

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far breton avec 1 oeuf d'OIE et abricots secs

GoûterDessert
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 40 min
Pour 6 personnes
far breton avec 1 oeuf d'OIE et abricots secs
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

300 g d'abricots secs


1 oeuf d'OIE


100 g de farine


30 cl de lait


80 g de sucre


5 cuillères à soupe de rhum brun


15 g de beurre


Préparation :

Mettre les abricots secs à tremper dans le rhum durant 30 à 40 minutes.

Mélanger l'oeuf d'OIE et le sucre jusqu'à blanchiment.

Ajouter la farine puis le lait ; ajouter le sel ainsi que la marinade de rhum .

Beurrer et fariner un plat allant au four ;

Déposer les abricots secs coupés en 2 sur le fond et verser la préparation dessus. Déposer des petits morceaux de beurre sur la préparation.

Mettre au four thermostat 190° durant 45 minutes. Dès qu'il est doré, arrêter le four.

 

 

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