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Gigi cuisine gourmande

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salade d'endivettes et poire

Entrée
Temps de préparation : 5 min
Pour 4 personnes
salade d'endivettes et poire
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

5 endivettes


1 poire


jus de citron (pour la poire)


3 cuillères à soupe d'huile de tournesol


1 cuillère à café de vinaigre balsamique


1 cuillère à café de vinaigre de framboises


1 cuillère à café de moutarde fine


sel


poivre



Préparation :

Préparer la vinaigrette avec tous les ingrédients.

Couper les endivettes en morceaux.

Couper en dés, la poire épluchée ; mettre du jus de citron dessus pour éviter qu'elle ne noircisse.

Mélanger les endivettes et la poire en dés et ajouter la vinaigrette. Mélanger bien.

Servir aussitôt.

 


 

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