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Gigi cuisine gourmande

le plaisir de partager mes recettes

bonjour, je suis une maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore réaliser de nouvelles recettes pour le plaisir de mon homme et de mes enfants. J'adore aussi partager et échanger des recettes. N'hésitez pas à me donner votre avis.

filet de truite et poireaux sauce safran (cookéo)

Plat
4
5 min
4 min
Très bon marché
Très facile
filet de truite et poireaux sauce safran (cookéo)

Ingrédients :

4 filets de truite sans peau
1 cuillère à café de safran
250 de poireaux coupés en tronçons
sel, poivre
20 cl d'eau
2 cuillères à café de fumet de poisson

Préparation :

Mettre les morceaux de poireaux dans la cuve du cookéo.

Ajouter le safran, le sel, le poivre, le fumet de poisson (eau + fumet) .  Mélanger.

Déposer les filets de truite sur l'ensemble.

Mettre en cuisson "sous pression" durant 4 minutes.

Servir aussitôt avec du riz basmati.

 

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