Mettre les ingrédients dans le bol du thermomix.

Mettre en cuisson durant 4 minutes thermostat 50° vitesse 4.

Verser la préparation dans les pots en verre.

Déposer les pots dans la cuve du cookéo.

Verser de l'eau chauffée à l'aide d'une bouilloire, dans la cuve au moyen d'un entonnoir.

Fermer le cookéo sans le brancher ni l'allumer.

Laisser agir ainsi durant 12 heures.