Connexion




Gigi cuisine gourmande

le plaisir de partager mes recettes avec vous.....

yaourts fermes au thermomix et yaourtière

Dessert

j'ai enfin trouvé la recette idéale pour avoir des yaourts fermes ...... IMPECCABLE !!

Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 4 min
Temps repos : 11 h
Pour 6 personnes
yaourts fermes au thermomix et yaourtière
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

Pour 6 pots de yaourts :



1 litre de lait entier


1 yaourt entier (ou réutiliser un yaourt maison)


1 sachet de ferment alsa



40 g de sucre si vous voulez des yaourts sucrés


à mettre en même temps que le lait entier et le yaourt entier.



Préparation :

Dans le bol du thermomix, mettre le lait entier et le yaourt entier. Mélanger 5 secondes vitesse 5.

Mettre en cuisson durant 4 minutes, thermostat 37° vitesse 1.

A la fin de la cuisson, ajouter le ferment lactique et mixer 15 secondes vitesse 5.

Verser la préparation dans les pots de la yaourtière et mettre en route durant 11 minutes.

Mettre au frigo et attendre minimum 4 heures pour les déguster.

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

Gigi61

🍴 La newsletter Gigi cuisine gourmande

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Gigi61.

X

Contacter Gigi61

Envoi en cours...