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Gigi cuisine gourmande

le plaisir de partager mes recettes

bonjour, je suis une maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore réaliser de nouvelles recettes pour le plaisir de mon homme et de mes enfants. J'adore aussi partager et échanger des recettes. N'hésitez pas à me donner votre avis.

TARTINADE de RILLETTES de SARDINES (cookéo)

EntréeApero
4
10 min
Très bon marché
Très facile
TARTINADE de RILLETTES de SARDINES (cookéo)

Ingrédients :

tranches de pain de campagne
sardines à l'huile
1 oignon rouge
persil
pommes de terre allongées (type vapeur)
poivre
huile des sardines
mâche

Préparation :

Faire cuire les pommes de terre allongées, épluchées au cookéo durant 10 minutes.

Après refroidissement, couper les pommes de terre en rondelles et les déposer sur les tranches de pain de campagne.

Dans un hachoir, mettre l'oignon rouge, le persil et les sardines et mixer. Ajouter un peu de poivre. Mélanger bien.

Déposer les rillettes de sardines sur les tranches de pain et pommes de terre.

Verser une petite cuillère à café d'huile des sardines sur le dessus.

A servir avec une mâche si vous choisissez d'en faire une entrée comme moi.

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