Débutant et me découvrant de jour en jour une passion pour la patisserie, j'ai décidé de partager mon petit bout de chemin avec mes réalisations. Après tout, la patisserie c'est aussi un moyen de s'amuser, d'innover et de partager!

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Muffins Noix de Cajou - Miel

Name: Muffins Noix de Cajou - Miel
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 part
Ingredients: 100 g de noix de cajou cru (non salées); 125 g de beurre; 100 g de sucre semoule (ou roux); 3 càs de miel; 2 œufs; 125 g de farine; 1/2 sachet de levure; 50 g de poudre d'amandes

Petit déjeuner Goûter

Une petite pause goûter :) De quoi faire le plein d'énergie avant le diner. La recette est vraiment très simple et rapide d’exécution.

Préparation : 10 min

Cuisson : 30 min

Coût : Bon marché

Difficulté : Très facile

Ingrédients :

Pour 6 personnes

100 g de noix de cajou cru (non salées)

125 g de beurre

100 g de sucre semoule (ou roux)

3 càs de miel

2 œufs

125 g de farine

1/2 sachet de levure

50 g de poudre d'amandes

Préparation :

Hop, à vos fourneaux!

Pour commencer, préchauffez votre four à 180°C (th 6).
Ensuite, mélangez dans un saladier le beurre fondu et le sucre. Fouettez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Ajoutez les œufs, la farine, la levure et le miel. De nouveau, mélangez bien le tout.
Pour finir, ajoutez les noix de cajou concassées. Personnellement, je les ai torréfiées quelques minutes avant.
Ensuite, j'ai placé le mélange dans des caissettes en silicone et hop, direction le four.

Vous pouvez surement décorer le tout avec une chantilly par exemple, mais j'ai préféré faire dans la simplicité.

Bon appétit!

Tags : #vegetarien