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MIAM ET BON...

QUE DU PLAISIR......

Il y a des plaisirs simples qui se partagent, qui s'offrent... Un peu de générosité, de l'amour pour les matières premières, et vos plats sont naturellement sublimés.

BROWNIE GOURMAND AU CHOCOLAT- NOIX-NOISETTES

Petit déjeunerGoûterDessert
Publié le 22/11/2017 à 6:16
BROWNIE GOURMAND AU CHOCOLAT- NOIX-NOISETTES
Couverts 8
Préparation 10 min
Cuisson 25 min
Repos 2 h

Encore, un dessert pour les choco- addict;

Un dessert si simple et si gourmand;

Ingrédients :

- 200 g chocolat noir dessert


- 120 g sucre poudre


- 3 oeufs


- 60 g farine, un peu pour le moule


- 120 g beurre mou, un peu pour le moule


- 2 pincées cannelle en poudre


- 50 g noix


- 50 g noisettes


- 20 g amandes


( vous pouvez vider vos placards, rajouter des raisons secs, noix de pécan...)


Préparation :

- Préchauffer le four à 180°C (th. 6). 

- Couper le chocolat en carrés grossiers et mettre dans le bol 10 secondes vitesse 7. Réserver à part. 

- Mettre les oeufs entiers et le sucre dans le bol 2 minutes/vitesse 4.

- Ajouter la farine, le beurre et la cannelle et mélanger 1 minute 30 secondes/vitesse 4.  

- Ajouter le chocolat (préalablement mixé) et programmer 3 minutes/50°C/vitesse 2. 

- Ajouter les noix et mixer 10 secondes/vitesse 4.

 

- Verser la pâte dans un moule de préférence carré ou rectangulaire préalablement beurré et fariné (sauf moule en silicone),  pour moi  un moule extensible.

- Enfourner pour 20 à 25 minutes de cuisson en fonction de votre four.

Laisser refroidir au moins deux heures avant de déguster. 

 

Nomarlement il faut attendre qu'il repose après cuisson, je dois vous avouer que chez nous c'est impossible...

Bonne dégustation avec Miam et Bon...

On change de pièce ?

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