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À vos fourchettes

une cuisine simple, rapide et bonne ! C'est ce qui me correspond :-)

Profil de Anastasia74
Maman et toujours pressée, j'ai peu de temps pour cuisiner. Je privilégie donc les petits plats rapides et simples mais équilibrés (autant que possible :-)
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Cake au potiron et aux lardons

Coût : Bon marché

Difficulté : Très facile
PlatAperoBrunch
Pour 6 personnes

Delicieux et idéal pour les enfants.

Préparation : 30 min
Cuisson : 45 min
Cake au potiron et aux lardons

Ingrédients :

- 400 g de potiron


- 100 g de farine


- 150 g de lardons


- 10 cl de lait


- 3 oeufs


- 100 g de gruyère râpé


- Poivre


- Sel








Préparation :

  • Cuire le potiron à la vapeur et bien l'égoutter.
  • Écraser le potiron à la fourchette.
  • Dans un saladier, battre les oeufs.
  • Ajouter la purée de potiron, le lait et la farine. Bien mélanger.
  • Ajouter ensuite les lardons et le gruyère
  • Assaisonner.
  • Graisser un moule à cake et y verser la préparation.
  • Cuisson environ 45 min à thermostat 8 (250°C).

À déguster froid ou tiède.

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