Connexion




Tous à vos cocottes ...

La cuisine maison c'est simple et tellement bon... hummm !!

Vous ne savez pas cuisiner, vous n'avez pas le temps, ... Ce sont de fausses excuses. Faire la cuisine c'est pas si difficile, alors suivez-moi...
Retour sur la page d'accueil

Salade de lentilles aux dés de jambon

Plat
4
10 min
10 min
1 h
Très bon marché
Très facile
Salade de lentilles aux dés de jambon

Ingrédients :

1 boîte de lentilles


2 tomates


2 oeufs


1 oignon nouveau et sa queue verte


250g de cul de jambon persillé


1 c à c à rasée de moutarde


huile /vinaigre


sel / poivre


Préparation :

Commencer par cuire les oeufs dans l'eau frémissante durant 10 mn. Les réserver et les laisser refroidir.

Laver et détailler les tomates en dés en ne gardant que la chair (les reste peu être utilisé pour une soupe ou une base de sauce).

Rincer et égoutter les lentilles.

Détailler le cul de jambon en petits dés.

Peler, laver et émincer l'oignon jusqu'à sa queue.

Ecailler les oeufs et les couper en morceaux.

Dans un bol, préparer votre vinaigrette à votre convenance en mélangeant : la moutarde, l'huile, le vinaigre, le sel, le poivre et l'oignon émincé.

Mettre le tout dans un saladier, mélanger délicatement et réserver 1 heure au frais.

 

Une salade pour la saison légère et complète.

Recettes similaires :

Salade de lentilles à la feta

Salade César

Salade printanière au maquereau

Salade périgourdine

Omelette jambon fromage

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

Profil de Gazelle
Je suis une passionnée de cuisine traditionnelle. J'aime faire plaisir à ma famille et à mes proches en leur concoctant de bons petits plats ...
Gazelle

🍴 La newsletter Tous à vos cocottes ...

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Gazelle.

X

Contacter Gazelle

Envoi en cours...