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Tous à vos cocottes ...

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Madeleines

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25
10 min
11 min
20 min
Très bon marché
Très facile
Madeleines

Ingrédients :

1 sachet de sucre vanillé


100g de sucre


3 œufs


1 sachet de levure de boulanger


150g de farine


150g de beurre fondu


1 pincée de sel



Préparation :

Préchauffer le four à 230°,

Mélanger le sucre, le sure vanillé et les 3 œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la levure, la farine, le beurre et le sel. Mélanger à nouveau jusqu'à obtention d'un appareil bien lisse.

Laisser reposer 20 mn puis verser une cuillère de pâte dans chacun des moules à madeleines.

Enfourner à 230° pendant 3 mn puis à 180° pendant 8 mn.

Enfin, démouler et laisser refroidir sur une grille.

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Je suis une passionnée de cuisine traditionnelle. J'aime faire plaisir à ma famille et à mes proches en leur concoctant de bons petits plats ...
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