TERRINE DE POISSON
Pour 8 personnes
Entrée
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 45 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
600 gr de poisson sans arrête (j'ai pris du saumon)
200 de crevettes roses décortiquées
120 gr de crème fraîche liquide
4 œufs
3 biscottes écrasées ou du pain de mie sec écrasé
persil (J'ai mis de la ciboulette)
sel et poivre
Préparation :
- Préchauffer le four 180°
- Mixer le poisson et l'oignon, vous devez obtenir une purée
- Ajouter les œufs, la crème, les biscottes, le sel, le poivre et la ciboulette
- Dans un moule à cake, verser la moitié de la préparation
- Disposer dessous les crevettes puis le reste de préparation
- Cuire au bain marie environ 45mn
BON APPETIT
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