Dans un grand saladier, ajouter tout les liquides, beurre, oeufs battus, huile.

Ajoutez la levure le sucre et mélangez à la main.

Vous devez obtenir un liquide homogène.

Incorporez petit à petit la farine jusqu'à obtenir une boule de pâte molle à fin de pouvoir former des petites boules.

Huilez vos mains et formez des petits boules de la taille d'une noix.

Disposez vos boules de pâtes sur une plaque de cuisson beurrée ou bien sur du papier sulfurisé.

Disposez assez distant les unes des autres car les boules vont gonflées.

Cuire 10 à 15min. selon votre four à 180°C

Laissez refroidir 20 minutes.

Trempez vous boules dans la confiture puis ensuite dans la noix de coco.

Dressez les dans un jolie plat.

Attendez quelques jours ils seront meilleurs, bien imprégnés de confiture!