Battre le beurre mou avec le sucre et les zestes du citron.

Ajouter les oeufs un a un tout en mélanger entre chaque oeufs.

Ajouter la farine et la levure. Bien mélanger

Coupez les pommes en morceaux. Et les incorporez au mélange précédent bien mélanger a l'aide d'une spatule.

Versez la pâte dans le moule. Parsemez du sucre perles au dessus

Mettre en cuisson programme manuel p6 15 minutes a 200°C puis 35 minutes a 180°C.