Gaufres
Ingrédients :
2 tasses de farine
1 c. à table sucre
1/2 c. à thé de sel
1 c. à table poudre à pâte
3 oeufs, bien mélangés
1/2 tasse de beurre ou de margarine fondu
2 tasses de lait
Préparation :
- Dans un grand bol, combinez les 4 premiers ingrédients;
- Dans un bol moyen, faire fondre le beurre;
- Ajouter les oeufs et le lait au beurre fondu;
- Ajouter aux ingrédients secs;
- Préchauffer le gaufrier. Quand il est prêt, veuillez déposer quelques cuillerées du mélange dans le gaufrier.
- Faire cuire environ 4 minutes. Certains gaufriers sont équipés d'un système d'alerte pour vous signaler lorsque les gaufres sont prêtes;
- Déguster avec du sirop d'érable, des fruits, de la crème, etc.
S'il vous reste du mélange, je vous suggère de faire toutes les gaufres et de les congeler. Il est possible ensuite de les faire griller quelques minutes au grille-pain à la façon gaufres Eggo. ;)
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