Mettre dans le kitchen le beurre mou et le sucre faire tourner 5mn. Préchauffé votre four à 140°. Pendant ce temps dans un saladier mélanger la farine, le sel et la levure bien mélanger. Ensuite ajouter les oeufs un par un à la première préparation est le zeste d orange qui est dans le kitchen en alternance avec la farine vous aller obtenir une belle pâte ajouté tous les fruits sec et les amendes votre pâte va devenir un peu compacte c est normal. Beurré est fariné un moule à cake verser la pâte dedans et bien étalé avec le dos d une cuillère mouillé. Enfourner dans un four à 140°pendant 1h30 en surveillant Décoré à votre guise .