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Cake de Noël cramberrie abricot et amende

Par mimi
https://cuisine.land/mimi/1268-recette-cake-de-noel-cramberrie-abricot-et-amende.html

Dessert
10 Préparation : 30 min Cuisson : 1.5 h Repos : 10 min
Ce cake est un vrai délice il est parfumé avec des zestes d orange hummm.
Cake de Noël cramberrie abricot et amende

Ingrédients :

175 gr de beurre mou
175 gr de sucre
4 oeufs
300 gr de farine
1 sch de levure chimique
1 pincé de sel
100 gr de cramberries
100 gr abricots
50 gr amendes ou noix de macadamia pour moi
Zeste de 2 oranges

Préparation :

Mettre dans le kitchen le beurre mou et le sucre faire tourner 5mn. Préchauffé votre four à 140°. Pendant ce temps dans un saladier mélanger la farine, le sel et la levure bien mélanger. Ensuite ajouter les oeufs un par un à la première préparation est le zeste d orange qui est dans le kitchen en alternance avec la farine vous aller obtenir une belle pâte ajouté tous les fruits sec et les amendes votre pâte va devenir un peu compacte c est normal. Beurré est fariné un moule à cake verser la pâte dedans et bien étalé avec le dos d une cuillère mouillé. Enfourner dans un four à 140°pendant 1h30 en surveillant Décoré à votre guise .