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Dans la cuisine de Ivy

Je suis fière d ' avoir créer mon premier blog de cuisine.J' espère que vous aimeriez mes recettes

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IVY
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Mes Pancakes

Petit déjeuner
🍽️ 6
💰 Bon marché
Difficulté : Facile
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients :


Dans l'ordre





1 c à c de sel


50 cl de lait soit 500g


50g de beurre fondu


1 sachet de levure chimique


2 œufs entiers


250g de farine T55


Préparation :

  1.     Mettre dans un saladier la farine,la levure chimique,le sel.
  2.     A l' aide d' un fouet, ajouter le lait progressivement pour ne pas faire de grumeaux.                                                            Ajouter le beurre fondu.Mélanger rapidement.                                                                                                                       Laisser reposer la pate.
  3. Cuire les pancakes dans des petites poeles à crèpes en les confectionnant un peu épaisse.                                              Déguster tiède!

 

Conseils de Ivy :- Ne travaillez pas trop la pate car sinon elle risque de devenir élastique et cela ne sert à rien.-Evitez le sucre dans la pate car la crèpe accroche plus à la cuisson !- Essayez avec du sirop d' Erable….

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