Mes Pancakes
Petit déjeuner
- Une délicieuce crepe dans une version un peu plus épaisse! A utiliser en version salée ou sucrée… Un crepe version Anglo - Saxonne !
🍽️ 6
💰 Bon marché
Difficulté :
Facile
Préparation :
10 min
Cuisson :
10 min
Ingrédients :
Dans l'ordre
1 c à c de sel
50 cl de lait soit 500g
50g de beurre fondu
1 sachet de levure chimique
2 œufs entiers
250g de farine T55
Préparation :
- Mettre dans un saladier la farine,la levure chimique,le sel.
- A l' aide d' un fouet, ajouter le lait progressivement pour ne pas faire de grumeaux. Ajouter le beurre fondu.Mélanger rapidement. Laisser reposer la pate.
- Cuire les pancakes dans des petites poeles à crèpes en les confectionnant un peu épaisse. Déguster tiède!
Conseils de Ivy :- Ne travaillez pas trop la pate car sinon elle risque de devenir élastique et cela ne sert à rien.-Evitez le sucre dans la pate car la crèpe accroche plus à la cuisson !- Essayez avec du sirop d' Erable….
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