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Mes Petites Recettes

Des recettes faciles et pas chères, pour gagner du temps

Régalez vous

pains à hamburger

Plat
Pour 8 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps cuisson : 15 min
Temps repos : 45 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
pains à hamburger

Ingrédients :

1.5 cc levure sèche boulangère



500 gr de farine



120 ml eau



180ml lait



1 oeuf battu



30 gr de beurre ( en petit morceaux)



1 cc sucre



1.5 cc sel


Préparation :

Mettez tous les ingrédients dans votre MAP et faites attention à ce que la levure et le sel ne soient pas en contact.

Faite tourner en programme pâte une vingtaine de minutes, histoire que tous les ingrédients soient bien incorporés.

Façonnez 8 petits pains que vous poserez sur votre plaque du four avec papier sulfurisé ou mieux une feuille de cuisson silicone. Laissez les gonfler 45 min à température ambiante couverts d'un linge humide.

Au bout de 45 minutes, faites chauffer votre four à 200 °C, humidifiez la surface des pains légèrement avec vos mains et de l'eau et saupoudrez de quelques graines de sésame.

Une fois votre four chaud enfournez à mi hauteur pendant 15 min, 10 min si chaleur tournante.

Une fois dorés et cuits bien sur laisser reposer quelques minutes le temps de faire cuir les steaks hachés. Vous pourrez ensuite vous éclater à créer vos hamburgers.

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