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Tajine poulet legumes

Plat
4
20 min
1 h
Très bon marché
Très facile
Tajine poulet legumes

Ingrédients :

Morceau de poulet j ai pris des blancs de poulet 3 ou 4 morceau environ 500 gr


2 carottes


1 navet


6 petites pomme de terre


Un morceau de brocolis


100 de petit.pois


1tomate


Coriandre et persil


2 petit oignons jaune ou rouge


Quelques olive


Sel poivre


1cc de curcuma


1cc de gingembre en poudre


1cc de paprika


Un peu d huile d olive


1 demi citron confit


Préparation :

Mettez un peu d huile dans le tajine faite chauffer et mettez ensuite morceau de poulet sale et poivre un peu la viande Rajoute une partie des oignons coupez en rondelle Un peu de coriandre et persil Laisser cuire.5 a10 mn pendant ce temps Coupez les carottes en bâton Le navet en quartier Les pommes de terre en deux Le brocoli séparé les têtes Rajouter d abord les carottes dans le tajine tout autour ensuite navet pomme de terre brocolis et pour finir les petits pois Peler la tomate et coupez la en petit morceau la mettre au milieu du tajine rajoute le reste d oignon et de la coriandre du persil et olive ferme et laisser cuire 1h environ si il y a trop de jus n hésitez pas à en retirer un peu durant la cuisson Bon appetit
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