Faire cuire les épinards jusqu a ce qu il n y ai plus d eau je les cuits sans graisse mais j ajouté 3 gousse d ail Une fois cuite mixer les épinards.ajoute la ricotta et l oignon le sel le poivre et l ail mixer le tout et réserver Faire bouillir l eau pour les pâtes et plonger les 10 mn pendant ce temps peler 3 tomates et mixer au blinder pour avoir un bon jus ajouter herbes de Provence ail persil Faire revenir les poivrons et ajouter les a la sauce tomate garnissez les pâtes de la farce épinards, déposer ma sauce tomate au fond d un plat et déposez y les pâtes farcies, parsemez de parmesan et de gruyère et laisser 15 mn à 180 degré avec un four préchauffé. C est pret