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Fondant aux petits marrons

Par Lolo_dans_sa_cuisine Goûter Dessert
Pour 8 personnes
Temps de préparation : 30 min
Temps cuisson : 30 min
Fondant aux petits marrons
Difficulté : Facile
Se déguste : T° ambiante

Ingrédients :

2 potimarrons (800gr de chairs)


50gr de sucre + 170gr de sucre


50cl de lait


5 oeufs


150gr de poudres d’amandes


200gr de farine






Préparation :

Alors ici comme il m’en restait 2 j’ai doublé les doses.
Pour la recette: éplucher, couper en dés mes 2 potimarrons, ce qui m’a donné 800gr de chairs que j’ai mis dans une grande casserole avec le sucre et le lait et laisser cuire 20mn puis mixer le tout et laissé tiedir.
Pendant ce temps dans un grand bol casser les oeufs entiers, rajouter le sucre, remuer, rajouter la poudre d’amandes en poudre puis la farine, mélanger et rajouter en dernier la préparation aux potimarrons.
Verser dans un moule beurré, fariné et mis au four pendant 30mn à 180°.
Sortir et laisser refroidir.

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