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Brownie au chocolat de Mael

Par Lolo_dans_sa_cuisine
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 25 min
Temps cuisson : 30 min
Brownie au chocolat de Mael

Aujourd’hui c’est mon fils Maël (10 ans) qui a voulu nous faire son 1er gateau et dans mes recettes il a voulu faire un brownie. 
Je l’ai juste aidé dans les pesées et pour faire fondre le chocolat. Le reste il a géré seul comme un grand. Je suis fier de lui❀

Difficulté : Facile

Ingrédients :

100 g de beurre doux coupé en dés


150 g de chocolat noir pĂątissier


80 g de chocolat noir pùtissier concassé en grosses pépites


3 oeufs température ambiante



300 g de sucre cassonade


110 g de farine


35 g de cacao amer en poudre


1,5 cc d’extrait naturel de vanille


Pincée de sel






Préparation :

Préchauffer le four à 160°
chaleur tournante .
Au micro-ondes faire fondre à basse puissance le chocolat cassé en morceaux et le beurre en dés. Lisser et laisser tiédir.
Dans un récipient, mélanger les oeufs, le sucre, farine, vanille, cacao, sel et le chocolat fondu. Mélanger.
Verser les pépites et mélanger.
Mettre au four environ 20-25mn
Laisser refroidir complètement dans le moule puis découper en carrés.

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