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Brownie au chocolat de Mael
Par Lolo_dans_sa_cuisine
https://cuisine.land/lolo-dans-sa-cuisine/13784-recette-brownie-au-chocolat-de-mael.html
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Préparation : 25 min
Cuisson : 30 min
Aujourd’hui c’est mon fils Maël (10 ans) qui a voulu nous faire son 1er gateau et dans mes recettes il a voulu faire un brownie.
Je l’ai juste aidé dans les pesées et pour faire fondre le chocolat. Le reste il a géré seul comme un grand. Je suis fier de lui❤️
Ingrédients :
100 g de beurre doux coupé en dés
150 g de chocolat noir pâtissier
80 g de chocolat noir pâtissier concassé en grosses pépites
3 oeufs température ambiante
300 g de sucre cassonade
110 g de farine
35 g de cacao amer en poudre
1,5 cc d’extrait naturel de vanille
Pincée de sel
150 g de chocolat noir pâtissier
80 g de chocolat noir pâtissier concassé en grosses pépites
3 oeufs température ambiante
300 g de sucre cassonade
110 g de farine
35 g de cacao amer en poudre
1,5 cc d’extrait naturel de vanille
Pincée de sel
Préparation :
Préchauffer le four à 160°
chaleur tournante .
Au micro-ondes faire fondre à basse puissance le chocolat cassé en morceaux et le beurre en dés. Lisser et laisser tiédir.
Dans un récipient, mélanger les oeufs, le sucre, farine, vanille, cacao, sel et le chocolat fondu. Mélanger.
Verser les pépites et mélanger.
Mettre au four environ 20-25mn
Laisser refroidir complètement dans le moule puis découper en carrés.