MUFFINS AU FROMAGE BLANC ET AUX FRUITS ROUGES
Hello ! pour le goûter d'aujourd'hui, je vous propose de réaliser des muffins au fromage blanc et aux fruits rouge
Ingrédients :
200 gr de fromage blanc
200 gr de farine
2 œufs
100 gr de sucre en poudre
20 gr de beurre mou
1 cuillère à soupe d'arôme de vanille
1 sachet de levure chimique
Fruits rouges OU autre
Préparation :
1) dans un saladier, mélanger le fromage blanc et les œufs.
2) ajouter le sucre en poudre et la vanille liquide mélanger
3) verser la farine, le beurre mou et la levure mélanger.
4) beurré les moules et verser de la pâte au 2/3
5) mettre une bonne cuillère à soupe de fruits rouges ET recouvrir de pâte.
6) cuisson : P6 180° pour 20-25 mn.
c'est une tuerie vous pouvez remplacer les fruits par des pépites au chocolat ou laisser sans rien y ajouter
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