MINI CAKE SAUMON CIBOULETTE au cake Factory

EntréeAperoBrunch

Hello ! aujourd'hui je vous propose pour l'apéro de mini cake salé saumon ciboulette une recette réaliser au cake Factory mais que vous pouvez faire dans votre four traditionnel

MINI CAKE SAUMON CIBOULETTE au cake Factory

Ingrédients :

POUR UNE FOURNÉE

- 125 gr de farine

- 2 œufs

- 4 tranches de saumon fumé

- 5 cl (50 ml) d'huile

- 5 cl (50 ml) de lait

- 5 cl (50 ml) de crème liquide

- 1 sachet de levure chimique

- ciboulette

- poivre ( je n'en ai pas mis)

- sel ATTENTION LE SAUMON EST DÉJÀ SALÉ (je n'en ai pas mis)

Préparation :

1) couper le saumon en petits morceaux 2) laver et ciselé la ciboulette 3) dans un saladier, mélanger la farine, la levure et les oeufs 4) ajouter le lait, l'huile et la crème liquide mélanger 5) incorporer le saumon ET la ciboulette mélanger 6) remplisser les minis moule à cake au 3/4 7) CUISSON : P2 pour 25 mn

servir avec des tranches très fines de citron

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