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Les p'tits plaisirs gourmands de Stefy

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Publié le 31/01/2023 à 11:32

Cuisses de poulet au curry [Cookéo]

Plat
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 20 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Cuisses de poulet au curry [Cookéo]

Ingrédients :

* 250 grammes de champignons de Paris


* 2 cuisses de poulet ou des pilons


* 100 ml d'eau


* 3 CS de crème fraiche épaisse


* 1 cube de bouillon de volaille


* 2 CC de curry


* 50 grammes d'oignons


* 2 CS d'huile d'olive


Préparation :

Emincer les oignons et les champignons 

 

Mettre le cookéo en mode DORER 

Y faire revenir les oignons avec les cuisses de poulet dans l'huile d'olive bien chaude 

 

Ajouter : 

  • les champignons 
  • l'eau 
  • le cube émietté
  • le curry 
  • du sel et du poivre 

CUISSON SOUS PRESSION 20 minutes 

 

Pendant ce temps, faire cuire du riz basmati dans une casserole 

 

Lorsque la cuisson est terminée, ajouter la crème fraiche et bien remuer 

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