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les folies de laila

plaisir de partager toute en cuisinons

j'aime cuisiner je me sens libre et heureuse c'est pour ça que j'ai décider de partager avec vous l 'une de mes passion préférer sans chichi ni prise de tète juste pour créer. toujours en folie avec laila bon continuation à tous et toutes .

Roulés au saumon & épinards

Roulés au saumon & épinards
EntréeAperoBrunch
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

600 g d’épinards hachés (peuvent être surgelés)


3 oeufs


100 g de fromage blanc (ou petits suisses)


1 boursin (ou autre fromage ail et fines herbes)


4 belles tranches de saumon fumé


Préparation :

Décongeler et égoutter les épinards hachés.

Battre les œufs en omelette, y incorporer les épinards et le fromage blanc. Saler et poivrer.

Étaler la préparation sur un plat rectangulaire en couche fine sur du papier sulfurisé largement huilé. Cuire à four moyen pendant 15 minutes.

Sortir du four, tartiner de fromage, ail et fines herbes ramolli puis étaler les tranches de saumon fumé.

Rouler ensuite le gâteau en s’aidant du papier sulfurisé, puis entourer le ‘boudin’ ainsi formé avec un film plastique. Mettre au réfrigérateur au moins 1 heure.

Couper ensuite en tranches épaisse et déguster.

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