gâteau zébra
Ingrédients :
4 œufs
200 g de sucre
200 g de beurre à température ambiante
240 ml de lait
1 cc d'extrait de vanille
375 g de farine
10 g de bicarbonate de soude
4/1 sel
25 g poudre de cacao sans sucre
50 ml de lait 15 g de sucre
Préparation :
préchauffer le four à 180°C.
fouetter ensemble dans un grand bol les ingrédients sec , le sel , de la farine et le bicarbonate , mettre de coté .
dans un autre bol mélanger le cacao avec 1/3 de tasse de lait et 1 c à soupe se sucre.
mélanger le beurre avec le sucre jusqu'à consistance crémeuse, ajouter les œufs un par un et mélanger jusqu'à bien incorporé , ajouter l'extrait de vanille .
avec le mélangeur de basse , alterner ajoutant graduellement le lait et la farine jusqu'à ce que tout est bien incorporé.
utiliser une cuillère à soupe pour chaque pâte pour crée les couche de pâte sur le moule préparer .
en alterne une cuillère de pâte blanche et une du cacao en commençant par le milieu du moule jusqu'à épuisement des deux pâte.
cuire au four 50 à 60 min , une fois sortie du four laisser refroidir avant de déguster .
vous pouvez mettre du sucre glace par dessus ou un glaçage au chocolat bon dégustation