Couper le poivron en petits dés et faire revenir avec les allumettes de bacon quelques minutes.
Ajouter la sauce tomate et laisser a feu doux 2 minutes.
Disposer la preparation sur les tortillas.
Decouper la mozzarella en petits dés et disposer sur le tout avant d'enfourner a 210° entre 15 min.
Je n'ai pas ajouté de sel car entre le bacon et la sauce cuisinée c'etait bien assez salé pour moi.