Haricots lingots aux saucisses fumées COOKEO
Ingrédients :
* 250 grammes d'haricots lingots
* 1 boite de concassé de tomates
* 1 petite boite de double concentré de tomate (70gr)
* 1/2 oignon
* 1/2 gousse d'ail
* 6 petites saucisses fumées
* 1 CS d'huile de tournesol
* sel et poivre
* 1 feuille de laurier
Préparation :
La veille, mettre les haricots lingots à tremper dans un grand volume d'eau froide
1 - Egoutter les haricots lingots
Peler et émincer l'oignon, couper l'ail en petits morceaux
2 - Mettre l'huile dans la cuve du cookeo et le mettre en mode dorer
Mettre les saucisses et les faire rissoler
Les réserver pour faire revenir l'oignon
Arreter le mode dorer
3 - Remettre dans la cuve du cookeo les saucisses
Ajouter les lingots
Mettre par dessus le concassé de tomates, le concentré de tomates, l'ail, laurier, saler et poivrer
Se servir d'une des boite de tomate pour la remplir d'eau et rajouter aux ingrédients
4 - Cuisson sous pression 30 minutes