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Haricots lingots aux saucisses fumées COOKEO

Par Stefyloulou60240
https://cuisine.land/le-tiroir-de-recettes-de-stefy-loulou/7972-recette-haricots-lingots-aux-saucisses-fumees-cookeo.html

3 Préparation : 10 min Cuisson : 20 min
Haricots lingots aux saucisses fumées COOKEO

Ingrédients :

* 250 grammes d'haricots lingots
* 1 boite de concassé de tomates
* 1 petite boite de double concentré de tomate (70gr)
* 1/2 oignon
* 1/2 gousse d'ail
* 6 petites saucisses fumées
* 1 CS d'huile de tournesol
* sel et poivre
* 1 feuille de laurier

Préparation :

La veille, mettre les haricots lingots à tremper dans un grand volume d'eau froide 

1 - Egoutter les haricots lingots 

Peler et émincer l'oignon, couper l'ail en petits morceaux 

2 - Mettre l'huile dans la cuve du cookeo et le mettre en mode dorer 

Mettre les saucisses et les faire rissoler

Les réserver pour faire revenir l'oignon

Arreter le mode dorer 

3 - Remettre dans la cuve du cookeo les saucisses

Ajouter les lingots

Mettre par dessus le concassé de tomates, le concentré de tomates, l'ail, laurier, saler et poivrer

Se servir d'une des boite de tomate pour la remplir d'eau et rajouter aux ingrédients 

4 - Cuisson sous pression 30 minutes