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Le tiroir de recettes de Stefy_loulou

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Publié le 06/01/2019 à 11:37

Blanc de poulet aux champignons et boursin COOKEO

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 4 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Facile
Conservation :
Blanc de poulet aux champignons et boursin COOKEO

Ingrédients :

§ 500 grammes de blanc de poulet


§ 1 boite de champignons émincés (moyenne)


§ 1 oignon émincé


§ 1 gramme d'ail pilée


§ 1 échalote émincée


§ 1 pot de boursin cuisine


§ 15 cl de creme fluide


§ 1 CS d'huile d'olive


§ un peu de beurre


§ 1 feuille de laurier , thym, romarin


§ sel et poivre


Préparation :

ETAPE 1 : 

En mode dorer, faire revenir l'oignon, l'échalote, l'ail dans l'huile d'olive et un peu de beurre

 

ETAPE 2 : 

Ajouter le poulet et laisser bien dorer

Ajouter les champignons 5 minutes 

Ajouter le boursin, le sel, le poivre, le laurier, le romarin, le thym et un peu du jus de la boite de champignons

Bien mélanger 

 

ETAPE 3 : 

En mode sous pression : Pendant 4 minutes

 

ETAPE 4 : 

A la fin de la cuisson, ajouter la creme fraîche, mélanger 

Vérifier l'assaisonnement 


 

ETAPE 5 :

Faire cuire du riz au cuit vapeur tupperware 


 

ETAPE 6 : 

Le mettre dans la cuve du cookéo et mettre en mode MIJOTER pour épaissir (pour lier la sauce avec le riz)

 

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