Ingrédients :
200 g eau
90 g beurre
1/2 càc sel
1 càc sucre
110 g farine
4 oeufs
perle de sucre
Préparation :
Versez l'eau,le beurre,le sel,le sucre,3 minutes 120°C vitesse 2.
Ajouter la farine TURBO pendants 20 secondes.
Régler vitesse 4 et incorporez les oeufs par l'orifice.
Laisser reposer 30 secondes.
Dresser des petits choux mettre dessus des perles de sucre,dorez et cuire 180°C pendants 25 à 30 minutes.
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