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molly cake vanille,eau de rose,

Dessertentremet
molly cake vanille,eau de rose,

Ingrédients :

molly cake



250 g farine


200 g sucre


230 g crème


3 œufs


6 g levure



250 g mascarpone


vanille


eau de rose


Préparation :

Blanchir le sucre avec les œufs, puis la farine ,la levure et l arôme.

Fouetter la crème dans le bol froid, et incorporé délicatement a la préparation précédente.Mettre dans un moule chemisé.

Cuire 1 heure. Sens ouvrir le four.

Laisser refroidir avant de découper des disques.

Fouetter le mascarpone avec vanille et eau de rose. Pour obtenir une chantilly légère.

Garnir entre chaque parti.

 

mis des framboises sur le dessus.. 

 

Le gâteau peut être prêt plusieurs jours an avance.

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