Une recette tout simple est pas très chère.
Ingrédients :
350g de spaghettis
1 boite de tomate pelé (400g)
1 oignon
1 brique de purée de tomate (200ml)
300g de steak en vrac congelé ou frais (plus simple congelé)
3 cuillères à soupe de crème fraîche
1 noisette de planta fin ou margarine
sel marin où sel et poivre
Gruyère (facultatif)
Préparation :
Faite cuire les spaghettis à votre convenance.
Pendant ce temps
Pour la bolognaise :
Dans un wok, mettre une noisette de planta fin ou margarine puis mettre l'oignon préalablement émincé attendre qu'il caramélise.
Ajouter le steak en vrac, laisser mijoter à feux doux.
Pendant ce temps :
Découper les tomates pelée en petit morceaux, les mettre a mijoter avec la viande et ajouter aussi la brique de purée de tomate.
Mélanger bien, et laisser mijoter comme sa environ 10 minutes.
Pour finir ajouter les 3 cuillères à soupe de crème fraîche.
Mettre du sel marin où sel et poivre selon votre convenance.
Laisser mijoter de nouveau 10 minutes.
Une fois vos spaghettis cuites les mettre dans le wok ou il y a la bolognaise, mélanger bien et laisser de nouveau mijoter 15 minute a feux doux.
Si vous voulez avant de servir vous pouvez rajouter du gruyère.
Bonne dégustation je trouve sa meilleur que les fait industriel.
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