Ingrédients :
3 boulettes de viande par personne
1 oignon surgelé
1/2 chorizo
10 cl de vin blanc
20 cl d'eau
1 bouillon cube
herbe de provence
3 CS de creme fraiche épaisse
Préparation :
1 - Faire dorer l'oignon, chorizo coupé en dès, et les boulettes dans un filet d'huile d'olive.
2 - Ajouter le reste des ingrédients sauf la crème fraîche
3 - CUISSON SOUS PRESSION 10 minutes
4 - A la fin de la cuisson, défaire le trop de jus et mettre la crème
A servir avec du riz ou de la semoule de couscous
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