Ingrédients :
* 3-4 boulettes de boeuf surgelé par personne
* ail en poudre ou surgelé
* sel & poivre
* 1 CS de moutarde forte
* 100 ml de fond de veau
Préparation :
ACCOMPAGNEMENT = ici semoule de couscous mais peut aussi bien être servi avec des pâtes, du riz, des frites ou légumes variés.