Tartare de saumon

Name: Tartare de saumon
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 part
Ingredients: * 2 pavés de saumon; * 2 CS de jus de citron; * 2 CC de crème fraîche; * 2 CS de vinaigre balsamique; * échalote

ENTREE

Un bon petit tartare de saumon bien frais en entrée

Regale :
2 personnes

Préparation :
10 min

Temps repos :
10 min

Coût :
Bon marché

Difficulté :
Facile

Ingrédients :

* 2 pavés de saumon

* 2 CS de jus de citron

* 2 CC de crème fraîche

* 2 CS de vinaigre balsamique

* échalote

Préparation :

Dans un saladier, mélanger le jus de citron, la crème fraîche, le vinaigre balsamique et l'échalote
Sur une planche à découper, couper les pavés de saumon en petits dès
Les mélanger avec la sauce
Servir très frais.

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