Risotto aux champignons et lard fumé COOKEO

Name: Risotto aux champignons et lard fumé COOKEO
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 part
Ingredients: * 200 g de riz risotto; * 2 tranches de lard fumé coupées en gros dès; * 500 g de champignons; * 70 g de parmesan; * 1 oignon; * 800 ml d'eau; * 2 cubes de bouillon de volaille émiettés; * 2 CS de crème fraîche; * 100 ml de vin blanc

LEGUMES

Petit accompagnement sympa avec une viande ou un poisson.

Moi ici servi avec des brochettes de gigot revenues à la poêle

Risotto aux champignons et lard fumé COOKEO

Regale :
4 personnes

Préparation :
5 min

Cuisson :
20 min

Coût :
Bon marché

Difficulté :
Facile

Ingrédients :

* 200 g de riz risotto

* 2 tranches de lard fumé coupées en gros dès

* 500 g de champignons

* 70 g de parmesan

* 1 oignon

* 800 ml d'eau

* 2 cubes de bouillon de volaille émiettés

* 2 CS de crème fraîche

* 100 ml de vin blanc

Préparation :

En mode dorer, mettre à revenir l'oignon, le lard fumé et les champignons
Ajouter le riz
Mettre l'eau, le vin et les cubes de volaille émiettés
Passer en cuisson sous pression 15 minutes

APRES LA CUISSON :

Mettre la crème fraîche et le parmesan
Bien mélanger
Servir bien chaud

La cuisine de stef

J'adore cuisiner, créer, inventer dans ma cuisine ...

Risotto aux champignons et lard fumé COOKEO

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