Connexion




la cuisine de kiki

la cuisine pour tous

Quelques recettes pour se donner des idées, pour épater les amis, pour régaler les gourmands.......

Mousse au praliné dans sa coque

Par kiki Dessert
Pour 6 personnes
Mousse au praliné dans sa coque

Ingrédients :

Pour les coques chocolat noir :



160 g de chocolat noir



Pour la mousse praliné :



200 g de chocolat praliné


1 petit verre de lait


20 cl de crème fraiche


Préparation :

J'ai fait simple, j'ai fait fondre le chocolat noir et ensuite j'ai tartiné mes moules en forme de dôme de chocolat une couche assez épaisse, puis mis au congélateur.

Pour la mousse, j'ai utilisé mon siphon :

Fondre le chocolat praliné avec le lait, puis quand c'est froid, rajouter la crème fraîche et mis le tout dans mon siphon, rajouter le gaz, bien secoué et mettre au frigo au moins 2 heures, si c'est plus c'est mieux.

J'ai démoulé mes coques, sorti le siphon et bien secoué et remplir les coques......

 

La mousse est super bonne et la présentation change un peu !

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

kiki

🍴 La newsletter la cuisine de kiki

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de kiki.

X

Contacter kiki

Envoi en cours...