Préchauffer le four à 180°

Broyer les pistaches en poudre, je prends des non décortiquées que je décortique, je les trouve meilleures pour le gout, vous pouvez prendre aussi de la poudre toute prête

Faire fondre le beurre au micro onde

Dans un saladier, fouetter les œufs avec le yaourt, rajouter le sucre et la fleur d'oranger bien mélanger

Rajouter la farine mélangée a la levure chimique, mélanger et rajouter le beurre bien mélanger

Mettre la poudre de pistache et mélanger a la maryse plutôt qu'au batteur ou au fouet

Mettre dans un moule a cake ( 20x10) bien beurré

Mettre 40mm au four, a la sortie le laisser refroidir

Pour le glaçage, mélanger le sucre glace avec 4 ou 5 c à soupe d'eau, vous verrez a la texture, mettre sur le cake froid et rajouter quelques pistaches pour la décoration