Réduire les biscuits en poudre, je met dans un verre et j’écrase avec ou rouleau à pâtisserie à la fin pilons. 

Ajoutez à cette poudre de biscuit votre maïzena et mélangez. 

Faire chauffer le lait des les premières ébullitions y ajouter le mélange biscuits maïzena tout en remuant faire épaissir à feu moyen. On attend un texture style crème anglaise il faut que quand vous passiez le doigt sur la cuillère la crème reste de chaque côtés. 

Mettre la préparation chaude dans des petits pots ou bien même ramequins laissez refroidir et conserver au réfrigérateur jusqu’à 48h (ne pas congeler) 

La recette peut être effectuée avec d’autre gâteau je l’ai faite a base de sablés breton, de petit beurre ...