Ingrédients :
500 g de champignon de Paris
2 courgettes
1 beau poireau ou deux petits
1 gros oignons
2 gousses d'ail
sel, poivre.
1/2 litre de lait demi écrémé ou une boite de lait gloria demi écrémé
1.5 litre d'eau
Préparation :
Couper tous les légumes dans un faitout ajouter l'eau. Laisser cuire 1h.
Passer au blender en rajoutant le lait.
Tout simple et super bon
Bonne soupe ;)
soupe prête pour plusieurs repas
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