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Pâte brisée

GoûterDessert
🍽️ 8
Préparation : 5 min
Repos : 1 h

Ingrédients :

200 gr de farine


100 gr de beurre


6 cuillères à soupe eau


Dans le compagnon à la vitesse 6 au bout de 30 secondes.


Mettre 200 gr de farine avec le beurre coupe en morceaux.


Mélanger 30 sec puis rajouter les 3 cuillères à soupe d'eau.


J'ai rajouter deux doses energy diet banane 60gr donc 140 gr de farine.


( facultatif)


Préparation :

Dans le compagnon à la vitesse 6 au bout de 30 s Mettre 200 gr de farine avec le beurre coupe en morceaux. Mélanger 30 sec puis rajouter les 6 cuillères à soupe d'eau. Puis 4 min a vitesse 6. Placer la boule au frigo une heure dans du papier sulfurisé. J'ai rajouter deux doses energy diet banane 60gr donc 140 gr de farine. ( facultatif)
Tags : #thermomix

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