Connexion




cuisine super facile

Tout le monde peut cuisiner!

Risotto De Base


Difficulté : Très facile
Plat
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min
Repos : 2 min
Pour 4 personnes

Recette très facile, à faire au moment et surtout bien surveiller la cuisson.

Ingrédients :

- 1 cube de bouillon de volaille



- 80g de beurre



- 1 oignon / soit un peut d'oignon surgeler



- un peut de champignon surgeler



- 400g de riz arborio



- 25cl de vin blanc



- 100g de parmesan râpé




Risotto De Base

Préparation :

- Faire chauffer 1 litre d'eau avec le cube de bouillon. Hacher l'oignon finement/ soit mettre l'oignon surgeler. Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et 20g de beurre dans un faitout. Faire fondre l'oignon et les champignons 8 minutes.

- Augmenter le feu, ajouter le riz et remuer 2 minutes. Verser le vin blanc et le laisser s'évaporer. Baisser le feu, puis verser le bouillon peu à peu en mélangeant ( compter 15 minutes environ ) 

- Hors du feu, incorporer le beurre restant et le parmesan râpé.

Couvrir et laisser reposer 2 minutes 

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

cloe31

🍴 La newsletter cuisine super facile

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de cloe31.

X

Contacter cloe31

Envoi en cours...