Oeufs Brouillés Saumon

Name: Oeufs Brouillés Saumon
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 4 part
Ingredients: - 8 Oeufs; - 4 grande tranche de saumons fumé; - 4 tranche de pain de mie; - 80g de roquette, pour servir; - 40g de beurre

Difficulté : Facile

Entrée

Préparation : 10 min

Cuisson : 7 min

Pour 4 personnes

Ingrédients :

- 8 Oeufs

- 4 grande tranche de saumons fumé

- 4 tranche de pain de mie

- 80g de roquette, pour servir

- 40g de beurre

Préparation :

Laver et essorer la roquette. Faire griller les tranches de pain de mie.

Battre les oeufs à la fourchette, saler et poivrer.

Faire chauffer le beurre dans une poêle et faire cuire les oeufs à feu doux en mélangeant. Ils doivent rester baveux.

Servir avec le pain grillé, le saumon fumé et la roquette. Arroser d'un filet d'huile d'olive. Donner un tour de moulin à poivre.

Bien présenter, en mettant l'oeuf, le saumon et la roquette sur un boue de pain de mie.

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A fait la recette A goûté la recette

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cuisine super facile

Tout le monde peut cuisiner!

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