4. Réinvente tes restes

4. Réinvente tes restes

Ne jette plus tes restes, transforme-les ! Voici quelques idées :

• Pain rassis → Chapons, croûtons, pain perdu, ou même une base pour une tarte.

• Légumes cuits → Mixe-les pour une soupe, une purée, ou incorpore-les dans une quiche.

• Viandes → Hache-les pour des tacos, une salade, ou une pizza (comme ta pizza-poisson !).

Exemple : Tes légumes grillés d’hier peuvent devenir une délicieuse frittata aujourd’hui.