Cuir à blanc la pâte feuilleté Dans un saladier blanchir les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine et bien mélanger. Ajouter le lait chaud tout en remuant , puis reverser dans la casserole et y ajouter l'arôme vanille. Mélanger jusqu'à épaississement. Ajouter les raisins préalablement égoutté. Puis verser la crème sur la pâte feuilleté précuite. Et Enfourner jusqu'à coloration du dessus du flan. Four th 8 Laisser refroidir et déguster !!!